骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 >w7(/Pd  
教学材料： YeDd$3# *  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， /5O xub4=  
做法： DFY@VN  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 U;LdQr]L|  
二、乳汁豆腐 ;(L37[PW  
教学材料： hKpq6{I>z9  
Milk、豆腐、糖少许 E)[oGqf  
做法： wM5VZj1`  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 *FtIAmGNgH  
三、酸奶豆腐 V2-;4  
教学材料： tCR&qU6^  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 vi vrNBd  
做法： I%)W6'>.#  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） zBMtI>J  
四、水果豆腐 NK,}F3j6@  
教学材料： W]:mv+  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） Qv $Z.l  
做法： .zS=uo  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 - ] U'm'?  
五、翡翠豆腐 rJG&>B  
教学材料： |56( v 7V  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 H1v&CK[r  
做法： A*+hjJ  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 lf5,(>'?w  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） W 5[ ])Jr/  
教学材料： lg~LX3PUV  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 6uq"`6T4x  
做法： BQ`A'Iu=
 
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 JrnPphfGk  
七、两se豆腐 GV #wK lD  
教学材料： `byOXI8T  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ^/|,@Eh  
做法： 1G)5wkU  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 6,7Dc&Yn0f  
八、太阳公公豆腐 0 x!Wk  
教学材料： HM]ehu+0  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ?MtZ EulG  
做法： E^?NNX/>  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 hF@1WiL  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） #2L-uTB  
九、豆腐软饭 sf'XnbN \  
教学材料： r>crYP  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 zGc?fRY2rk  
做法： LTI?fL {  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 Ct26.Q;0I%