骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 tgM:|g  
教学材料： pvQB1k  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， y^?AD  
做法： %M^p -:  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 LrHou|`~  
二、乳汁豆腐 !eZK?QOu  
教学材料： F? EHUI   
Milk、豆腐、糖少许 *64;[Jx;  
做法： %%f]{l);L  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 Y+YnL&1K  
三、酸奶豆腐  QEtma]  
教学材料： jI+@<;KI  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 [&l|S
P|M  
做法： s`bVI6X  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） af/^t3  
四、水果豆腐 FY1)?V^{'c  
教学材料： RWVV72LK2  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） q82y#Kw}jO  
做法： .y' c<}  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 1!0Y[o;b_  
五、翡翠豆腐 K# a`4Z  
教学材料： 7!c>&>H\4  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 :z4;xa#%  
做法： (uYTJt,  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 :?xD8B|d  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） +\5P5  
教学材料： 4<;<V+ClfK  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 sQE  
做法： u;_6$rd  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 #!'@:jy  
七、两se豆腐 `
,za3T  
教学材料： KJp j@5!=l  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 [e6HF%A}  
做法： 6R&jqH90(  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 j< H8[  
八、太阳公公豆腐 &`,A|=gF1  
教学材料： Uav*ne/ih  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 SnN[/5`wW  
做法： dd@~ 4uo*  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 2l{$~NHKo  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） RE~e\G'eL  
九、豆腐软饭 j #/|y'1  
教学材料： }2Z'Rt^u  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 a$%US.'  
做法： H9m9}Ea  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 gcE\L9iVP